Autor: Pablo Donadio

Tesoro azoriano

31 mayo, 2020 0

Utilizado por los antiguos moradores del litoral brasileño, el garapuvú sigue siendo materia prima de las pequeñas embarcaciones de pesca, principal fuente de subsistencia de pobladores que habitan islotes, morros y la extensa mata atlántica. En este mundo signado por la inmediatez y la hiperconexión, aún quedan redes tejidas a la antigua. Y el garapuvú,…

By Pablo Donadio

Cuando pa´ Chile me voy

28 mayo, 2020 0

Cruzando la cordillera, la Cumbre Internacional de Parrilleros vive apura fiesta el arte de cocinar a las brasas, La experiencia de la delegación de 16 asadores argentinos entre los que viajó el chef riojano Hugo Veliz, representante de Bodega Valle de La Puerta y experto en comidas regionales. Esta vez el humo se celebra, y…

By Pablo Donadio

La música inmortal

28 mayo, 2020 0

Trascender. Algo de eso se desprende de la pasión que Jorge Tenesini despliega en cada letra, en cada acorde del teclado. Creador de Bad Dreams, hasta hace poco una de las bandas tributo a Genesis más prestigiosas, el hombre mantiene viva la llama del rock progresivo con temas propios, y presenta su cuarto disco para…

By Pablo Donadio

Infidelidad en los tiempos modernos

28 mayo, 2020 0

Asegura uno de los dichos populares más extendidos en el planeta que nadie muere mocho. Pero… ¿se engaña más ahora que antes? ¿Es una cuestión asociada al machismo o hay allí una igualdad de género como en ninguna otra cosa? ¿Ocurre ante la falta de amor o existen otras motivaciones? ¿Cuándo comienza una infidelidad y…

By Pablo Donadio

Ser veggie

28 mayo, 2020 0

Con más profundidad que banalidad, algunas opciones sin carne se instalan más allá de la moda e interpelan usos y costumbres, el impacto ambiental, y la búsqueda de nuevos sabores. Primero como una moda, luego como una forma de vida, la onda vegetariana trascendió las barreras culturales en de los países con más alto índice…

By Pablo Donadio

¿Cómo se hacen los lápices?

26 mayo, 2020 0

Muchos elementos que son parte de nuestra cotidianeidad llegan a nuestras manos sin saber cómo se hacen, de dónde vienen, qué materiales los componen. Descubrimos hoy el misterio detrás de los lápices en la única fábrica argentina que los produce. Desde afuera uno podría juzgar la fábrica como un no lugarde esos que el antropólogo francés…

By Pablo Donadio

La piedra basal

26 mayo, 2020 0

En un inmenso peñón convertido en reserva en medio de la China central, el Buda de Leshan sigue dejando turistas y profesantes perplejos. Con más de 70 metros de altura, su figura tallada en la caliza roja es la imagen sagrada más grande del mundo antiguo Navegamos desde el pueblo sin demasiados datos. En el…

By Pablo Donadio

Zoos 3.0

25 mayo, 2020 0

¿Héroes del rescate animal o meros comerciantes que esclavizan? Probablemente ni una cosa ni la otra. Aunque todos los parques y centros de fauna del mundo coinciden: ahora se muestra para entender, y quien entiende ayuda a cuidar.  “Cada vez que Disney o Pixar estrenan una película de dibujos animados protagonizada por animales, aquí nos echamos…

By Pablo Donadio