¿Conciencia alimentaria o moda?
7 noviembre, 2023Va concluyendo el año y las predicciones para lo que vendrá se tornan un clásico. ¿Son, el rescate de las recetas tradicionales, el desperdicio cero y los resto-delivery, una apuesta a la conciencia o un nuevo esnobismo? Algunos recordarán cómo los “mercados de frutos feos” europeos pasaron de ser una novedad positiva, avalada por estadísticas…
Hormigas en primavera
6 noviembre, 2023Ejemplo de organización, paciencia y dedicación al trabajo, son respetadas por muchas culturas y combatidos por los amantes de la jardinería. Durante esta estación se “activan” para comer y reproducirse. Hay 12000 especies en el mundo. La Biblia en el libro de los Proverbios (6:6-11) repite en muchos lugares que debemos vencer la pereza. Como…
La Rioja se saborea en Buenos Aires
3 octubre, 2023En el mes del Torrontés, cepa insignia de la provincia norteña, el reconocido Chef Diego Maldonado visita la capital para maridar un menú de tres pasos que propone, será, inolvidable. La empanada de cabrito con salsa picante luce espléndida, casi como una obra de arte del restó La Casona de Belgrano (Arribeños 1701), donde La…
Tandil, camino a la ciudad gourmet
10 septiembre, 2023Cerquita de Buenos Aires, la tierra de las sierras y las carreras de aventura, del descanso y los chacinados, afianza su impronta gastronómica maridando productos regionales, cocina en vivo, solidaridad y negocios. Todo, en el marco de una fiesta que promete disfrutarse con los cinco sentidos. Cerveza artesanal, licor, vino y vermuth; pastas caseras, fermentos,…
Programa Escuela de Canto Coral para niños de 7 a 15 años
18 agosto, 2023El próximo miércoles 23/8 a las 19 en el Centro Cultural Kirchner, con entrada libre y gratuita, y celebrando el Mes de las Infancias, se realizará el primer concierto el este programa de canto coral, que tendrá la participación del Mtro. Ruggiero Pedone en piano, Julián Goldman en charango, Gabriel Said en percusión, y Marcos…
Nuevos emprendimientos en el corazón de San Isidro
18 agosto, 2023En el barrio La Calabria, la inmobiliaria Narvaez comercializa siete nuevos e innovadores proyectos. Sin perder el alma de aquellos calabreses que fueron instalándose en esta región hace tiempo, La Calabria está creciendo y reconvirtiéndose a pasos agigantados. Se trata de un barrio residencial mixto, delimitado entre los barrios de Las Carreras, el centro de…
Descanso y punto de partida
17 julio, 2023Un nuevo número de la revista de los countries, ya se está esparciendo por los barrios. Conocé de que se trata. Julio trae consigo, además de los memes de Julio Iglesias y cierto balance de la mitad de año, el merecido descanso de niños y niñas, a los que muchas veces podemos sumarnos los adultos.…
Te quiero igual
17 julio, 2023Los hilos invisibles que unen a Montevideo con nuestro país parecen indestructibles. Hoy, cuando su sequía genera complicaciones y amenaza con sus mates salados, y la diferencia cambiaria marca records en los precios, nada parece cambiar. Ese amor, muchas veces no correspondido, se impone otra vez. Aires de calma y cierta estabilidad, el nuevo circuito…
Grandes y chicos, a coro
17 julio, 2023“Un viaje por los derechos de las infancias” es la propuesta del Coro Nacional de Música Argentina, que dará un concierto didáctico infantil este domingo 16 a las 17 horas, y el miércoles 19 a las 20 hs. Se acercan las vacaciones de invierno y entre muchas actividades hay una invitación imperdible. Es la del…
Por el camino correcto
16 julio, 2023Cerveza para celíacos, helados de tereré y cayote algarrobado a la francesa. La feria Caminos y Sabores no deja de sorprender, y en ella la cocina riojana, en especial la de su embajador Hugo Veliz, brilló por decimosegunda vez. “Me siento feliz de ser el cheff con más presencias en este evento tan importante”, aseguró.…