Un menú con pasión nacional
30 junio, 2026A metros del obelisco, Novotel invita a disfrutar un encuentro de sabores y entusiasmo por medio de estradas potentes y sabrosas, ideales para acompañar cada momento del partido. Tras cada fecha, además, sortea un vino que es otro golazo. En plena avenida Corrientes, el andar imparable de la ciudad suma hoy la euforia mundialista. Por…
La magistral cocina peruana en un exclusivo rincón porteño
14 abril, 2026En el corazón de Belgrano, Paulina, cocina de mar y tierra invita a disfrutar con los cinco sentidos. Especialistas en ceviche, reconocido desde 2023 como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, su bistró conjuga recetas y saberes ancestrales con ingredientes locales como la oliva y el vino riojano, maridando herencia milenaria e…
Rioja, el amanecer del jazz
7 diciembre, 2025En una suerte de diálogo íntimo entre el saxo y el despertar de las montañas riojanas filmado a plano fijo, Baltazar Clusellas ofrece su primer álbum visual “Lo considero mucho más que una colección de canciones: es una experiencia sensorial que nace del corazón”, afirma Baltazar Clusellas. Además de músico, compositor, el riojano es un…
Los sabores de Chipre se disfrutan en La Boca
6 octubre, 2025Se trata de Cantina Patio La Boca, un restaurante que conjuga recetas ancestrales de Medio Oriente y sabores mediterráneos fusionados en una cocina de intensos perfumes y largas cocciones. Allí también pueden probarse los vinos de la Colección Quinquela, en los pagos donde el genial artista vivió y desarrolló su talento. Al otro lado de…
Postas reales, entre Córdoba y Santiago
23 septiembre, 2025La puesta en valor del viejo Camino Real, recuperado en las dos provincias, permite revivir el paso de chasquis, patriotas, soldados y comerciantes de todo tipo, pero también disfrutar hoy de estancias turísticas, ferias, comidas típicas y festivales. Cuentan los libros que el Camino Real supo unir a Buenos Aires con Lima (Perú) en tiempos…
Desde el aire santafecino
22 septiembre, 2025La experiencia del paratrike contagia tanto a los turistas como a pobladores locales.Se trata de sentir la adrenalina de volar a 300 metros sobre un mundo de islas, arroyos y bañados. Cómo y cuándo hacerlo. Juan Sereno Raca es un apasionado, en muchos aspectos. Por eso, el boca en boca hace su efecto, y chicos…
El caño mágico
17 septiembre, 2025En plena ciudad de Santa Fe, una esquina convoca a propios y ajenos. A un lado, está el Patio de la Cervecería, y al otro, la fábrica que produce para 16 marcas y envía, mediante su cervezoducto, cerveza fresca sin pasteurizar. El lomo marrón del Paraná, transformado aquí en laguna, viaja cargado de historias.Dicen que…
Se renueva el museo de mariposas de Muñiz
29 agosto, 2025Los cuatro hijos del aventurero entomólogo Andrés Eugenio Varga dirigen hoy un rincón donde pueden verse ejemplares de todo el planeta. Incluso, un subtipo con el apellido de la familia, y el registro de la Bruja Blanca registrada más grande del planeta. Texto y fotos: Pablo Donadio Muchos años lleva ya el pequeño -en tamaño-…
La magia de la poda en los viñedos riojanos
25 julio, 2025Para viajeros intensos, que disfrutan de experiencias inolvidables, la bodega Valle de la Puerta se reserva una actividad a su altura. Bajo el amparo del cordón del Valle de Famatina, los visitantes pueden participar de una jornada de corte de viñas, que culmina con una degustación de tres vinos maridados con una selección de fiambres…
Sostenible, en todo sentido
27 mayo, 2025La compañía agroindustrial Valle de la Puerta reafirma su enfoque pionero hacia la sustentabilidad, impulsa certificaciones internacionales y promueve un uso adecuado de los recursos. Se compromete así al desarrollo sostenible en lo económico, pero también en lo medioambiental y social, sin alterar la calidad de sus productos. El sol riojano se alza por la…