Un encuentro de sabores y mundos
14 noviembre, 2025El maridaje entre el puerto, el tango y el vino, nunca culmina. Los colores, la fiesta barrial y el placer, tampoco. Y qué mejor ocasión para celebrar que la llegada de las fiestas, con el menú chipriota de Cantina Patio La Boca, fusión de recetas ancestrales de Medio Oriente y el Mediterráneo, junto a Jasmine…
Delicias de miedo: 3 recetas fáciles para disfrutar en Halloween
30 octubre, 2025Con creatividad y pocos ingredientes, estas recetas temáticas convierten cualquier mesa en un festín aterrador y divertido. Tres ideas simples, riquísimas y llenas de encanto “monstruoso” para sorprender a los chicos este Halloween. ¡Manos a la obra! Salchimomia ¿Qué necesito? Tapas de empanada o de tarta. Salchichas. Aceitunas negras. ¿Cómo se hacen? Cortamos unas tiras…
Los sabores de Chipre se disfrutan en La Boca
6 octubre, 2025Se trata de Cantina Patio La Boca, un restaurante que conjuga recetas ancestrales de Medio Oriente y sabores mediterráneos fusionados en una cocina de intensos perfumes y largas cocciones. Allí también pueden probarse los vinos de la Colección Quinquela, en los pagos donde el genial artista vivió y desarrolló su talento. Al otro lado de…
El caño mágico
17 septiembre, 2025En plena ciudad de Santa Fe, una esquina convoca a propios y ajenos. A un lado, está el Patio de la Cervecería, y al otro, la fábrica que produce para 16 marcas y envía, mediante su cervezoducto, cerveza fresca sin pasteurizar. El lomo marrón del Paraná, transformado aquí en laguna, viaja cargado de historias.Dicen que…
5 experiencias gastronómicas para no perderse
31 agosto, 2025Disfrutar de una buena comida, ya sea en pareja, con amigos o incluso en un encuentro laboral, requiere de la elección de un espacio que combine platos exquisitos, un ambiente cálido y atención especializada. Por eso, te presentamos cinco lugares en zona norte que destacan por una oferta que va mucho más allá de su…
La magia de la poda en los viñedos riojanos
25 julio, 2025Para viajeros intensos, que disfrutan de experiencias inolvidables, la bodega Valle de la Puerta se reserva una actividad a su altura. Bajo el amparo del cordón del Valle de Famatina, los visitantes pueden participar de una jornada de corte de viñas, que culmina con una degustación de tres vinos maridados con una selección de fiambres…
La vuelta del vermú
15 abril, 2025Acaso como el té de las five o´clock para los ingleses, supo convertirse en clásico y navegar encuentros familiares, reuniones con amigos y grandes festejos. Pero tras un tiempo en el ocaso, su regreso no podía ser menos contundente. El ejemplo de Vesta, de la mano de su creadora, Martina Borzi. Tradicionalmente conocido como una…
De pura cepa mendocina
12 octubre, 2024La bodega Don Manuel Villafañe incorpora a su equipo al prestigioso enólogo Manuel González Bals. Para celebrar, presentarán en Buenos Aires el exclusivo Reserva Blanc Petit Verdot, presente sólo en dos fincas del mercado nacional. Será el jueves 24 de octubre en Cot Wines (Honduras 555, CABA). La primavera irradia su frescura, y la fuerza…
Las sierras gourmet
13 septiembre, 2024Tandil se posiciona cada vez más como un destino de alta cocina. Mucho ha colaborado el Mercado Gastronómico, fiesta que este año se celebrará del 20 al 22 de septiembre y donde confluirán productores, restaurantes, cocineros y empresarios para que el público disfrute una experiencia integral. La recaudación ira al Banco de Alimentos local. Fermentos,…
¿Conciencia alimentaria o moda?
7 noviembre, 2023Va concluyendo el año y las predicciones para lo que vendrá se tornan un clásico. ¿Son, el rescate de las recetas tradicionales, el desperdicio cero y los resto-delivery, una apuesta a la conciencia o un nuevo esnobismo? Algunos recordarán cómo los “mercados de frutos feos” europeos pasaron de ser una novedad positiva, avalada por estadísticas…