Petit Verdot: La pequeña y mágica estrella riojana
25 febrero, 2026Petit Verdot, la nueva cepa con 24 meses de reserva que la Bodega Valle de la Puerta incorpora a su línea Reserva, no podría ser mejor. El lanzamiento representa un hito significativo para la industria vinícola local. Por Pablo Donadio Cuando la familia se agranda, la alegría se contagia. Eso ocurre en todo el Valle…
3 recetas y 1 protagonista: la zanahoria
5 febrero, 2026Es saludable, rica y muy versátil, lo que la convierte en un alimento ideal para sumar a tu menú en postres y platos principales, por eso te presentamos tres maneras originales de usar zanahoria en tus recetas ¡Manos a la obra! Carpaccio de zanahoria con cítricos y almendra Ingredientes: 3 zanahorias grandes. Jugo de 1…
5 recetas fáciles y rápidas para esperar a Papá Noel
22 diciembre, 2025Opciones simples, rendidoras y frescas para sumar a la mesa navideña: platos que se preparan en minutos y quedan bien con todo, incluso con el brindis. Berenjenas rellenas Ingredientes: 2 berenjenas grandes Sal y pimienta 100 g de harina Aceite para freír 2 tomates 250 g de mozzarella 1 ramito de albahaca 1 cucharada de…
Cómo hacer galletitas de jengibre
10 diciembre, 2025Ideales tanto para un rico regalo como para disfrutar en familia, este clásico que conquista a grandes y chicos suma sabor y alegría a estas fechas, al tiempo que invita a dejar volar la imaginación para decorar cada diseño con un toque único. Estrellas, arbolitos, muñecos, bastones, copos de nieve, batas, renos, hay una infinidad…
Un encuentro de sabores y mundos
14 noviembre, 2025El maridaje entre el puerto, el tango y el vino, nunca culmina. Los colores, la fiesta barrial y el placer, tampoco. Y qué mejor ocasión para celebrar que la llegada de las fiestas, con el menú chipriota de Cantina Patio La Boca, fusión de recetas ancestrales de Medio Oriente y el Mediterráneo, junto a Jasmine…
Delicias de miedo: 3 recetas fáciles para disfrutar en Halloween
30 octubre, 2025Con creatividad y pocos ingredientes, estas recetas temáticas convierten cualquier mesa en un festín aterrador y divertido. Tres ideas simples, riquísimas y llenas de encanto “monstruoso” para sorprender a los chicos este Halloween. ¡Manos a la obra! Salchimomia ¿Qué necesito? Tapas de empanada o de tarta. Salchichas. Aceitunas negras. ¿Cómo se hacen? Cortamos unas tiras…
Los sabores de Chipre se disfrutan en La Boca
6 octubre, 2025Se trata de Cantina Patio La Boca, un restaurante que conjuga recetas ancestrales de Medio Oriente y sabores mediterráneos fusionados en una cocina de intensos perfumes y largas cocciones. Allí también pueden probarse los vinos de la Colección Quinquela, en los pagos donde el genial artista vivió y desarrolló su talento. Al otro lado de…
El caño mágico
17 septiembre, 2025En plena ciudad de Santa Fe, una esquina convoca a propios y ajenos. A un lado, está el Patio de la Cervecería, y al otro, la fábrica que produce para 16 marcas y envía, mediante su cervezoducto, cerveza fresca sin pasteurizar. El lomo marrón del Paraná, transformado aquí en laguna, viaja cargado de historias.Dicen que…
5 experiencias gastronómicas para no perderse
31 agosto, 2025Disfrutar de una buena comida, ya sea en pareja, con amigos o incluso en un encuentro laboral, requiere de la elección de un espacio que combine platos exquisitos, un ambiente cálido y atención especializada. Por eso, te presentamos cinco lugares en zona norte que destacan por una oferta que va mucho más allá de su…
La magia de la poda en los viñedos riojanos
25 julio, 2025Para viajeros intensos, que disfrutan de experiencias inolvidables, la bodega Valle de la Puerta se reserva una actividad a su altura. Bajo el amparo del cordón del Valle de Famatina, los visitantes pueden participar de una jornada de corte de viñas, que culmina con una degustación de tres vinos maridados con una selección de fiambres…