Sabores del otro lado
29 diciembre, 2022Cuando aún todas las miradas apuntan a Qatar, desandamos algo de las deliciosa y en parte misteriosa comida árabe que ya conquista el mundo. Un toque de mediterráneo, pero no… Algo de asiático, sobre todo indio, pero tampoco. “Mezcla de mezclas”, la cocina árabe reúne la tradición de varias culturas y la impronta moderna de…
Rosado, como el atardecer mendocino
28 diciembre, 2022La bodega cuyana Don Manuel Villafañe presentó en Buenos Aires su espumante Rosé Extra Brut para dar un cierre a un 2022 más que auspicioso, en que también selló una alianza estratégica con Valle de la Puerta, la bodega riojana que produce vino y oliva de exportación. En un almuerzo distendido realizado en Cut Restó…
La China en Montevideo
25 octubre, 2022No se trata del desembarco del gigante asiático sino de la gran actriz que supo conquistar corazones a ambos lados del río. En la siempre atractiva capital uruguaya, un circuito le hace honor, y es una gran excusa para darse otra vuelta. Su alma de cara al río, el sonido cotidiano de los tambores, los…
La música vive en Sheraton Pilar
11 octubre, 2022Además de los servicios 5 estrellas del hotel y su famoso restaurante, el ciclo de conciertos exclusivos, súper íntimos, sigue generando atracción. El cierre del año será con “El Puma” Rodríguez. Carlos Alfredo Elías, más conocido como CAE, se mueve entre las mesas del salón Los Girasoles, y 400 personas disfrutan de sus clásicos mientras…
¿En vías de extinción?
11 octubre, 2022Como una lluvia de meteoritos interminable, los nuevos músicos y estilos imponen casi la “extinción” del rock. ¿Seremos los últimos dinosaurios? Las nuevas tendencias musicales parecen dejar allá atrás aquel rock inoxidable de las megas bandas, que arrancó en la década de los ´60 con los Beatles y se impuso luego por más de cuatro…
Bodas de oro para dos pasiones
18 julio, 2022Hoy la historia que vengo a contarles es la mía. La del camino entre la música y la arquitectura, intenso a ambos lados. En ambas profesiones se conjuga la creatividad, la estructura, la armonía, la paciencia y la perseverancia. Desde mis primeros días en Pilar, donde nací y aún vivo, la música siempre estuvo presente.…
Donde la nieve es reina
18 julio, 2022En Malargüe, al oeste de Mendoza, la cordillera de los Andes es sinónimo de nieve. Allí, el clásico centro de esquí Valle de Las Leñas regresa tras dos años de ausencia por la pandemia, y algo más lejos, se suma Real del Pehuenche, un complejo de domos donde el esquí de travesía y el splitboard…
Vacaciones urbanas
18 julio, 2022Comienzan las vacaciones de invierno y con ellas la oportunidad de compartir algunas actividades extraordinarias en familia. Ideas y opciones en la ciudad para darle batalla al frío y a las tardes libres. Un clásico Como ya nos tiene acostumbrados, la Usina del Arte abre sus puertas a los más pequeños a través de propuestas…
La cita de la enogastronomía federal
26 mayo, 2022La bodega del Valle de La Puerta, estará en la 15° edición de Expo Delicatessen & Vinos, del 25 al 28 de mayo Valle de La Puerta, presente en nuestra última edición de Revista Intercountries, estará en la 15° edición de Expo Delicatessen & Vinos, del 25 al 28 de mayo, brindando una charla magistral…
Tiempos de sopa
19 mayo, 2022Amor de otoño/invierno, nutritivas, calentitas y reparadoras, las sopas adquieren una relevancia determinante, pese a su mala fama. Algunas recetas para disfrutar en casa y brillar en almuerzos o cenas de celebración. Quien ha viajado sabe que la sopa es plato principal en muchas culturas europeas, y en algunos países de Latinoamérica son hay menú…