Termas y precordillera
16 julio, 2023Tranquilidad total y la caricia de aguas tan relajantes como curativas, acaban con el más agobiante estrés, sobre todo si uno se enfoca en el majestuoso paisaje reinante. En el departamento de Arauco, la joya termal de La Rioja espera. En el noreste riojano, casi al límite con Catamarca y a tan sólo 100 kilómetros…
Festejar lo nuestro
21 mayo, 2023Benito Quinquela Martin, uno de los artistas argentinos más famosos en el mundo, inspira una colección de vinos riojanos que se destaca, y ya ha sido reconocida por la crítica experta. Propone, como la obra del genial pintor, frescura, excelencia y singularidad. En el mes en que los argentinos celebramos a nuestra patria, nada mejor…
Se hace camino al andar
21 mayo, 2023En tiempos donde el cuidado del medioambiente nos interpela más que nunca, y el cambio de ritmo se exige ya como un baluarte de cualquier destino turístico, algunos pueblos y ciudades plantean un nuevo desafío: ¿y si sólo nos visitan a pie? Ya hace tiempo, La Cumbrecita (Córdoba) instaló un singular modo de preservación para…
¿Mágicos o medios podridos?
21 mayo, 2023El kéfir, la kombucha, la masa madre y otros fermentos con bacterias beneficiosas ganan adeptos en los hogares y pican en punta entre las nuevas modas gastronómicas. A principios de año, la talentosa y siempre inteligente Narda Lepes publicó una nota en el diario La Nación donde señalaba, entre otras, las bondades de los fermentos.…
La Sinfónica Nacional abre su concurso
21 mayo, 2023El prestigioso organismo convoca cuarenta y cinco cargos vacantes de planta permanente. Toda la información necesaria para postularse a esta orquesta modelo. A menudo, los 9 organismos de música y danza que se encuentran bajo la órbita del Ministerio de Cultura de la Nación, presentan no sólo los espectáculos que los hacen famosos a lo…
Cosa de mujeres
28 marzo, 2023En el mes que evoca internacionalmente su día, algunas historias que las tienen como protagonistas de un universo históricamente masculino. “8 de marzo, sólo para mujeres”, rezaba la invitación a celebrar una cata especial, y vaya si femenina, auspiciada por Remax Uno IV Colegiales y Bodega Valle de la Puerta, con la presencia de la…
La montaña y su espectáculo
28 marzo, 2023Imponente y lejana, la sierra grande va agigantándose al dejar la capital cordobesa. No se trata en realidad de uno o varios picos triangulares clásicos, sino de cordón irregular, azulado, bromoso, una suerte de escudo para pueblos y paisajes muy distintos en usos y costumbres a quienes miran desde abajo. Hace unos 15 años, en…
Música, canto y danza federal
28 marzo, 2023Los organismos artísticos de la Nación inician un 2023 con todo, donde recorrerán gran parte del país. Desde el Ballet Folklórico a la Sinfónica Nacional, pasando por el Coro Polifónico, la Orquesta de Música Argentina Juan de Dios Filiberto o el Coro de Niños, entre otros, habrá una agenda, tanto en Buenos Aires como en…
¿Pura pinta, o cosa de genios?
28 marzo, 2023Tal vez ni lo uno ni lo otro, o ambas cosas. La cocina molecular se extiende en el mundo con amantes y también detractores, y llega (¿no lo ha hecho siempre?) a los más diversos hogares. Como en un taller, con soplete y taladro, la cocina molecular irrumpió hace tiempo “y desde el laboratorio” en…
¿La nueva joya del desierto?
29 diciembre, 2022Objetivo cumplido, Qatar ya está en boca de todos. Mientras aún reina el furor mundialista a la espera de un campeón, y las discusiones sobre las coimas para conseguir la sede quedaron atrás, recorremos su compleja y rica vastedad. Historia reciente y cultura árabe milenaria, playas paradisíacas y edificios futuristas, en un mundo tan fascinante…